| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 家常豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于念书276分钟消耗的热量...88 | |||||
家常豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、香菇（100克）、葱（20克）、生姜（20克）、大蒜（20克）、泡椒（40克）、味精（少许）、盐（少许）
1/10. 豆腐切成片，厚约5厘米
2/10. 香菇洗净切片备用
3/10. 生姜、蒜切成片，葱和泡椒切成小段备用
4/10. 锅底倒入少许油，待油熟后将豆腐放入油里中火慢煎
5/10. 背面煎致微黄后翻面
6/10. 豆腐两面煎致金黄后捞出油锅备用
7/10. 将煎豆腐的油烧热后加入备好的姜、蒜、葱、辣椒，并将其炒香
8/10. 加入香菇继续翻炒
9/10. 加入煎好的豆腐，翻炒些时后加入少许盐、味精即可出锅
10/10. 这是炒好的成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清肺健肤、下气消痰等功效；可与鱼、基围虾、鲫鱼 搭配；与竹笋、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克