| 玛瑙蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 207克 | 玛瑙蛋热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于触身式橄榄球50分钟消耗的热量...480 | |||||
玛瑙蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（4个）、皮蛋（2个）
1/6. 把皮蛋上锅蒸5分钟。
2/6. 把咸鸭蛋外面的泥洗净。
3/6. 底部用模具拖住，在咸鸭蛋顶上敲个小洞。
4/6. 蒸好的皮蛋切碎,这么做主要是为了让皮蛋心凝固。
5/6. 把皮蛋碎塞进去用保鲜纸包紧上锅蒸15分钟。
6/6. 然后切块就行了。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、丰肌、泽肤等功效；与布朗、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、凉肠、养阴止血等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛瑙蛋热量403 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠2706.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾184 毫克