| 木耳烧牛腱子牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1000克 | 木耳烧牛腱子牛热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于马路散步525分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳烧牛腱子牛的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（800克）、木耳（200克）、鸡精（5克）、姜（1块）、生抽（5毫升）、酱油（10毫升）、盐（15克）、干辣椒（20克）、桂皮（1块）、辣椒粉花椒粉（15克）、大蒜（1颗）、豆瓣酱（3勺）、大葱（1颗）、香叶（3片）、香醋（5毫升）、食用油（30毫升）
1/6. 牛肉切块
2/6. 配料准备好
3/6. 把牛肉和配料一起炒出香味，加一点白酒去腥
4/6. 加入辣椒粉花椒粉还有豆瓣酱，酱油一起翻炒上色，
5/6. 加入水煮开放入木耳
6/6. 最后放入电高压锅里面就可以啦，按键浓香炖肉，无论空口吃还是伴粉面都不错呀
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、强筋壮骨等功效；可与土豆、芥蓝、香菇搭配；与橄榄、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、止血止痛、贫血等功效；可与豇豆、鱿鱼、圆白菜搭配；与红螺 、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳烧牛腱子牛热量1050 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质27.95 克
- 碳水化合物6.95 克
- 钠57.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾365 毫克