| 肉片烧杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 肉片烧杏鲍菇热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于脱衣服213分钟消耗的热量...120 | |||||
肉片烧杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、青辣椒（50克）、杏鲍菇（100克）、葱花（2克）、姜（2克）、大蒜（2克）、美极鲜味汁（3毫升）、蚝油（2克）、白糖（1小勺）、料酒（适量）、精盐（4克）
1/10. 准备所需食材
2/10. 杏鲍菇切片
3/10. 青红椒切块
4/10. 猪肉切片，用淀粉、料酒、精盐抓匀腌制一下
5/10. 杏鲍菇用沸水焯一下
6/10. 准备葱姜蒜
7/10. 锅内放油烧热，将猪肉炒至变色
8/10. 放入杏鲍菇，加入调料转小火，烧到入味
9/10. 滴入美极鲜味汁适量
10/10. 放入青红椒块炒熟，用水淀粉勾芡、淋香油、装盘即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、生津液等功效；可与柿子、莲藕、莴笋搭配；与菠菜、牛里脊、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片烧杏鲍菇热量426 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克