| 鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 先准备好材料

2/7. 把鸡蛋打好,然后用筷子搅拌,如图
3/7. 搅拌后会有小泡泡,为了让布丁更嫩,就用小筛子,用勺子把蛋液一勺一勺倒入小筛子,分出的蛋液,用别的碗装着
4/7. 把牛奶倒入碗里,再把白砂糖倒入牛奶,然后把牛奶放进微波炉或蒸锅去蒸2-3分钟。

5/7. 把牛奶倒入分好的蛋液中,如图

6/7. 最后把蛋液放进蒸锅或微波炉去蒸15分钟

7/7. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效;可与羊排、干辣椒、苋菜搭配;与茶叶、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;