| 海鲜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 594克 | 海鲜面热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于高抬腿93分钟消耗的热量...480 | |||||
海鲜面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛏子（1斤）、红虾（4只）、目鱼卷（少量）、火腿丝（少许）、猪肉丝（少量）、盐（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/6. 准备材料，洗净
2/6. 铁锅倒油煸香蒜末，下蛏子加姜片、料酒炒熟
3/6. 蛏子盛出留汁，锅里加少量水，下入肉丝、火腿丝、红虾，煮开再加入目鱼卷，撇浮沫，加少量盐、糖调味
4/6. 蛏子倒回锅里再次煮开，撒葱末，关火
5/6. 接下来煮面，大家都会哦
6/6. 面捞出，浇上海鲜汤料。好吃得不留一点汤！
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解酒毒、解渴醒酒、消水肿等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与南瓜、大白菜、蕨菜搭配；与菊花、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜面热量745 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠233.4 毫克
- 钙145 毫克
- 铁36 毫克
- 钾302 毫克