| 广式鲜虾云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 570克 | 广式鲜虾云吞热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于酒保585分钟消耗的热量...138 | |||||
广式鲜虾云吞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
河虾（适量）、猪肉（适量）、云吞皮（适量）、芝麻（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 鲜虾生剥，虾肉与虾壳分开
2/6. 猪肉剁碎，芝麻炒香，加入蚝油，油，盐，糖，酱油调味
3/6. 将虾壳煲水，做成汤底。
4/6. 将猪肉，虾用云吞皮包好。
5/6. 用水煮熟云吞，装碗加入用虾壳煮成的上汤。
6/6. 撒上葱花，开餐。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、增强性欲、降血压等功效；可与辣椒、韭菜花、韭菜搭配；与圣女果、荷兰豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效；可与蕨菜、紫菜、冬笋搭配；与香菜、豆类、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式鲜虾云吞热量1346 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠222.7 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾377 毫克