| 香辣红油棒棒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 478克 | 香辣红油棒棒鸡热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于划艇286分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣红油棒棒鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（400克）、花生酱（2大勺）、青椒（1/3个）、大蒜（2/3头）、姜（30克）、盐（2克）、桂皮（1小块）、花椒（30粒左右）、辣椒酱（2勺）、生抽（3大勺）、陈醋（2大勺）、香油（1大勺）、红油（辣椒油）（5大勺）、陈皮（5克）、白芝麻（2大勺）
1/11. 鸡胸肉放入锅中，放入陈皮，桂皮，花椒，煮30分钟。也可以把鸡胸肉切小点再煮
2/11. 锅里煮鸡肉的时候，准备其他材料。把蒜，姜和青椒切成碎米状。因为是生吃，请使用干净的切熟食用的刀和砧板。
3/11. 开始准备调红油汁。找一个碗，倒入适量烧开的鸡汤（8勺左右）
4/11. 推荐这个花生酱，口感好，还有花生碎粒
5/11. 放入姜，蒜，和两大勺花生酱
6/11. 拌匀
7/11. 放入盐，生抽，陈醋，香油，辣椒酱，红油，青椒碎粒，白芝麻，拌匀调汁完成。
8/11. 鸡肉捞出
9/11. 找一个大一点的保鲜袋，放入鸡肉。再套一个袋子，用擀面杖把鸡肉拍碎
10/11. 鸡肉倒入盘中，再用手把鸡肉撕碎点
11/11. 倒入红油汁，完成！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚健胃、补虚损等功效；可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配；与糯米、芹菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、健脑益智、预防高血压等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣红油棒棒鸡热量1000 千卡
- 脂肪53.9 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物27.8 克
- 钠2374.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾437 毫克