| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于跳板跳水46分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、泡发木耳（100克）、鸡蛋（2个）、芥花油（20毫升）、盐（5克）、葱（少许）、香菜（1颗）、香油（5毫升）、鸡精（2克）、姜（少许）
1/11. 调料备用。
2/11. 食材备用。
3/11. 胡萝卜切片、香菜切段、葱姜切丝。
4/11. 凉锅，倒入芥花油，烧热。
5/11. 倒入鸡蛋液炒熟后盛出来。
6/11. 锅里再放少量的油，放入葱姜丝，胡萝卜片煸炒出香味。
7/11. 倒入木耳煸炒，炒制木耳发软。
8/11. 放入提前炒熟的鸡蛋翻炒均匀。
9/11. 加盐，鸡精调味。
10/11. 放入适量香菜段点缀，淋几滴香油即可出锅。
11/11. 鲜香下饭，营养满满。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、解毒生津等功效；可与莴笋、草鱼、比目鱼搭配；与山楂干、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、香椿、紫菜搭配；与糖精、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克