| 香辣牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 香辣牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于对面舞95分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣牛肉干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500）、姜（200）、郫县豆瓣酱（2汤匙）、孜然粒（20克）、干辣椒（50克）、辣椒粒（20克）、料酒（5毫升）
1/5. 牛肉飞水，把牛肉放进水里煮，煮得时候有许多泡沫，把泡沫装走就可以了，开水煮5分钟，然后捞上晾干水
2/5. 炒锅里放油（大约80ml），把油热1分钟，把牛肉倒进去，翻炒。翻炒时觉得油少了可以加油，炒到牛肉变色，就加入姜丝。
3/5. 加入姜丝(我切的姜丝有点粗)，再加入红辣椒。爆炒，等姜丝软了，
4/5. 姜丝软了，就加入2汤匙的郫县豆瓣酱，辣椒粒，孜然粒，适量的盐，然后不断翻炒，等牛肉入味就可以了
5/5. 趁热吃好吃
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、化痰熄风、抗衰老等功效；可与菜花、黄豆芽、茄子搭配；与栗子、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克