| 牛肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 总量 | 751克 | 牛肉火锅热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于做饭224分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉火锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
煮熟的牛腩肉（适量）、韭菜（适量）、煮熟的牛腱（适量）、牛肉汤（适量）
1/6. 洋葱切丝后放在冷水里泡10分钟，目的是把辣味去掉，再去水放置。
2/6. 韭菜切成长度5cm大小。
3/6. 除了洋葱， 洋葱腌制的所有材料放入大碗后搅匀后再放入洋葱搅拌。
4/6. 做完牛肉汤剩余的牛肉切成0.5cm厚度的小块。
5/6. 底部用韭菜铺一层后上面放入所有的牛肉。
6/6. 用大火烧开后再转中火后放盐，调味，再烧3分钟即可。洋葱腌制可一起放入或另吃也可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、润肠通便等功效；可与牡蛎、海虾、猪血搭配；与牛肉、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉火锅热量561 千卡
- 脂肪5.41 克
- 蛋白质7.189999 克
- 碳水化合物12.55 克
- 钠759 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾631 毫克