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小浣熊饼干

小浣熊饼干的热量和减肥功效

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小浣熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉531千卡354千卡9.4克1.4克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
糖粉195千卡389千卡0克0克
蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
总量300小浣熊饼干热量/卡路里1465千卡
弹风琴 热量1465千卡,相当于弹风琴586分钟消耗的热量...150

小浣熊饼干的做法共12个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(150克)、黄油(80克)、糖粉(50克)、蛋液(20克)、蔓越莓干(10克)、可可粉(5克)、盐(1克)、巧克力酱(适量)
小浣熊饼干的做法图解1

1/12. 黄油室温软化,加入糖粉、盐,搅打蓬松;PS:不需要打发。

小浣熊饼干的做法图解2

2/12. 加入蛋液、过刷的低筋粉,搅拌均匀;

小浣熊饼干的做法图解3

3/12. 拌均好面团取180克加1克可可粉、8克切碎的蔓越莓干,揉成光滑面团(浅色)。PS:面团总重量300克。

小浣熊饼干的做法图解4

4/12. 剩余120克,其中60克揉成光滑面团(原色),另外60克加入4克可可粉、2克切碎蔓越莓干拌均揉成光滑面团(深色);

小浣熊饼干的做法图解5

5/12. 浅色面团,放入保鲜袋,擀成2毫米薄,放入冰箱冷藏1小时;

小浣熊饼干的做法图解6

6/12. 原色面团,放入保鲜袋,成成2毫米薄,放入冰箱冷藏1小时;深色按相同的方法;

小浣熊饼干的做法图解7

7/12. 准备好的小浣熊模具;

小浣熊饼干的做法图解8

8/12. 冰箱取出的面片,浅色用小浣熊身体模具压出身体模型,深色用小浣熊的眼睛和尾巴,原色用小浣熊的肚皮和脖子;

小浣熊饼干的做法图解9

9/12. 小浣熊身体放下面,眼睛、脖子、肚皮、尾巴分别蘸一点蛋液放在小浣熊身体生黏住;

小浣熊饼干的做法图解10

10/12. 用巧克力酱在眼睛、嘴巴、肚挤眼画上;

小浣熊饼干的做法图解11

11/12. .烤箱预热,放入中层,上下烤,165度,14分钟;PS:预热需要2分钟,实际烤12分钟,共14分钟。

小浣熊饼干的做法图解12

12/12. 烤好的小浣熊饼干放凉即可。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、保肝解毒、润肺生津等功效;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效;可与桂圆肉、海虾、丝瓜搭配;与豆浆、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小浣熊饼干热量1465 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物182.57 克
  • 173.8 毫克
  • 92 毫克
  • 2.86 毫克
  • 195 毫克

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