| 青瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 253克 | 青瓜炒鸡蛋热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于网球17分钟消耗的热量...420 | |||||
青瓜炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2根）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（可选）
1/6. 材料处理。青瓜：去皮，纵向对半切开，再切成片，备用。鸡蛋：加油，加盐，打散，备用。
2/6. 炒鸡蛋：热锅下油，比平时炒菜多点油。我习惯炒到半熟，因为后面和青瓜一起炒，还会继续熟的，这样可以一半裹着青瓜，一半是块状。还不会把鸡蛋炒老了，嫩～
3/6. 炒青瓜：鸡蛋盛出备用后，直接下青瓜，放点盐一起炒，这样一是为了调味，二是为了让青瓜出水。青瓜变软，水分蒸发差不多可以放点料酒进去。
4/6. 把鸡蛋放进去一起炒，试下味道，鸡蛋熟了，出锅。
5/6. 成品～
6/6. ～完～
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与丝瓜、桂圆肉、小米搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜炒鸡蛋热量119 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物2.62 克
- 钠142 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾288 毫克