| 台海焗生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 蔬菜汁 | 克 | 16千卡 | 19千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 123克 | 台海焗生蚝热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于开车46分钟消耗的热量...120 | |||||
台海焗生蚝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
法国生蚝（适量）、鱼子酱（适量）、蔬菜汁（适量）、自制奶油汁（适量）、进口奶酪（适量）、黄油（适量）
1/3. 生蚝开壳取肉，加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。
2/3. 将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟，
3/3. 逐个放回生蚝壳内，表面撒上奶酪粒、鱼子酱，入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黄色，装盘即成。
食材功效信息
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有增强免疫力、滋润皮肤、滋阴等功效；
蔬菜汁的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 台海焗生蚝热量92 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠78 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾282 毫克