| 懒人版宫面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 119克 | 懒人版宫面热量/卡路里151千卡 | |||

1/10. 原料:宫面、鸡蛋、香菜、葱、虾皮、火腿。

2/10. 鸡蛋凉水下锅煮熟。

3/10. 虾皮入锅里用小火煸香后捞出。

4/10. 将葱切葱花,火腿切片,鸡蛋煮好去皮。

5/10. 锅中烧开水,下面条,三分钟即可捞出锅。

6/10. 用温水浸泡。

7/10. 制作碗汁:碗中放葱花和虾皮。

8/10. 加入生抽、香醋、香油、白糖,再加入少许的面汤(煮面条的面汤),搅拌成碗汁。

9/10. 将面条放入碗汁中搅拌均匀,将切好的火腿、鸡蛋、香菜摆盘即可食用。

10/10. 成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效;可与明虾、玉米、茼蒿搭配;与鹅蛋、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与萝卜、白菜、紫菜搭配;与鹌鹑、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;