| 香辣肉丝蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 143克 | 香辣肉丝蛏子热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于做饭226分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣肉丝蛏子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干蛏子（适量）、猪肉丝（适量）、青椒（适量）、青杭椒（适量）、红杭椒（适量）、香菜（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）
1/8. 蛏子干泡水一天，去内脏洗净。
2/8. 锅加水烧开，将蛏子过水捞出。
3/8. 青椒，青、红杭椒切成丝。
4/8. 肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。
5/8. 锅加油，放入辣椒丝翻匀去生，加一茶匙生抽，炒匀盛出。
6/8. 锅放油，倒入蛏子翻炒，加一大勺蚝油炒匀。
7/8. 把肉丝和青椒丝倒入锅中，翻拌均匀。
8/8. 最后加入鸡精盛出装盘。
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效；可与白菜、扁豆、魔芋搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
