| 蒜苗鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 300克 | 蒜苗鸡胸肉热量/卡路里399千卡 | |||

1/4. 鸡胸肉切块、加料酒、加淀粉、加盐、腌制

2/4. 蒜苗去除头尾、切段

3/4. 起油锅、加姜丝、加入鸡胸肉翻炒、两面变色时、剩出、备用、我一般不喜欢煮鸡肉太久、容易变老

4/4. 剩出鸡胸肉后、加油、放入一勺豆瓣酱、一小勺盐、放入蒜苗翻炒、待蒜苗七八分熟的时候、倒入鸡胸肉一起翻炒~鸡胸肉白煮颜色泛白不怎么好看、加入豆瓣酱或者生抽都是可以的~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、补虚健胃等功效;可与茼蒿、油菜、豇豆搭配;与菊花、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;