| 干贝海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 724克 | 干贝海带排骨汤热量/卡路里1400千卡 | |||

1/4. 干贝温水泡发洗净。

2/4. 排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。

3/4. 海带洗净后改刀。

4/4. 所有材料一起放入高压锅,上汽后八分钟关火,加盐调味。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、软化血管、抗癌等功效;可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效;可与红薯、大蒜、紫菜搭配;与百合、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有御寒、排铅解毒、抗氧化等功效;可与木耳、大白菜、生菜搭配;与柿子、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;