| 家常菜之炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 190克 | 家常菜之炒粉丝热量/卡路里422千卡 | |||

1/4. 粉丝提前泡发,火腿切末,切葱的时候把葱白和葱绿色的部分,分开切成葱花。

2/4. 锅中放油,放入葱白末,火腿炒香,放入粉丝,加盐鸡精、老抽、十三香,翻炒均匀。

3/4. 出锅前,撒绿色葱花。

4/4. 装盘再撒点绿色葱花当装饰即可。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与茄子、蘑菇、丝瓜搭配;与甘草、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;