| 尖椒烧虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 尖椒 | 克 | 70千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 329克 | 尖椒烧虎皮鸡蛋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于烤面包42分钟消耗的热量...240 | |||||
尖椒烧虎皮鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（7只）、尖椒（260克）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：鸡蛋（已煮熟剥壳）、尖椒（已清洗切开）
2/11. 烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。
3/11. 随后，锅内留适量的底油，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
4/11. 接着，合入炸好的鸡蛋翻炒一下。
5/11. 然后，加适量的清水翻动一下。
6/11. 最后，加适量的生抽。
7/11. 加适量的香醋。
8/11. 加适量的白糖。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 调味煮开。
11/11. 煮至汤汁差不多了，即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效；可与玉米、小米、百合搭配；与牛奶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、预防高血压、降血脂等功效；可与白菜、北极虾、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒烧虎皮鸡蛋热量169 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物6.52 克
- 钠144.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾347 毫克