| 柠檬胡椒烤白鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 154克 | 柠檬胡椒烤白鱼排热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于飙车27分钟消耗的热量...360 | |||||
柠檬胡椒烤白鱼排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白鱼排（适量）、杂炒时蔬小胡瓜（适量）、甜玉米（适量）、棕色小蘑菇（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、柠檬胡椒盐（适量）、盐（适量）、红椒（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、调味汁：桔皮酱（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、柠檬汁（适量）、料酒（一点）、辣椒红油（适量）、盐（适量）
1/5. 去骨去皮的白鱼排Basa Fillet(或龙俐鱼排，我还用过Tilapia Fillet，Trout Fillet)，洗干净先用料酒抹上放十分钟，再用干净毛巾吸干水份。
2/5. 平底不锈钢煎锅喷一层植物油，鱼排两面都喷上一层植物油，再撒上专门的柠檬胡椒盐(Lemon Pepper)，
3/5. 把鱼排直接放平底锅里放进烤箱，用上火强火(Broil High)烤5分钟，再换上火小火(Broil low)烤8-10分钟左右，拿出来时刚好外焦里嫩，用叉子一拨肉就分离了。
4/5. 再弄些配菜：杂炒时蔬.用橄榄油，黑胡椒和盐炒的，有红椒，青椒，小胡瓜(Zucchini，Yellow squash)，棕色小蘑菇，洋葱，甜玉米。
5/5. 调味汁是用桔皮酱(Orange Marmalade)、一点料酒、姜末、柠檬汁、辣椒红油、盐和胡椒粉加热调制而成。
食材功效信息
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降血脂、降血压等功效；可与松仁、松子、烤肉搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬胡椒烤白鱼排热量162 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克