家常葱花油渣饼的热量和减肥功效

1/12. 猪肉洗干净后切成丁。

2/12. 葱花切末。

3/12. 用清水和面，饧面10分钟。

4/12. 锅热后放入猪肉丁。

5/12. 水慢慢消失，油慢慢沁出来。

6/12. 不要关火捞出油渣，如果关火了油渣里会有很多油就不脆了，所以在锅里用漏勺捞出再关火。

7/12. 揪一小团面团，将面团用擀面杖擀成圆形。

8/12. 面团中间开一口子(如图，看图片顺序就知道为什么切一刀了)。撒上油渣和葱花。

9/12. 折叠。具体看图片步骤。

10/12. 再继续折叠。

11/12. 最后一层折叠好后，把开口都捏紧，避免加热后开裂了。用擀面杖稍微的压压，这样每层都有油渣了，很有料的。