| 凉拌粉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉肠 | 克 | 325千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌粉肠热量/卡路里325千卡 | |||
1/3. 粉肠洗净,锅放姜片,料酒,水煮开放入洗干净的粉肠煮熟捞起,备用。
2/3. 青瓜去皮刨丝摆在碟中间,将灼熟的猪粉肠切断摆在碟周边,围着青瓜丝摆成一圈备用。

3/3. 白芝麻炒香,葱切粒,姜,蒜切蓉,香菜切粒,用碗将葱姜蒜香菜白芝麻装一起,倒入少许纯米醋,酱油,芝麻油,少许盐,白糖,加一勺灼粉肠的水拌匀,倒入碟子即可!
粉肠的热量65千卡(每100克);具有补虚、止渴、润燥等功效;