| 莜麦麸皮果酱包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 莜麦麸皮果酱包热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于玩游戏159分钟消耗的热量...340 | |||||
莜麦麸皮果酱包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莜麦麸皮（50克）、高筋面粉（250克）、牛奶（150克）、黄油（15克）、鸡蛋（1枚）、白糖（30克）、盐（2克）、酵母（5克）、自制苹果酱（适量）
1/10. 将高筋面粉，莜麦麸皮，鸡蛋，牛奶，糖，盐，酵母放入面包桶中，揉面至可拉出一张粗膜。
2/10. 加入黄油继续揉。
3/10. 直到完全扩展，取一小块面团可轻松撑出一张薄膜即可。
4/10. 搓圆，置于温暖处进行基础发酵。
5/10. 涨发至原来的2倍大小即可。
6/10. 分割成大小一样的面剂，盖上保鲜膜，松驰15分钟。
7/10. 取一个面团擀成圆形，放入苹果酱。
8/10. 捏成三角形，如图，注意一定要把接缝处捏牢，以防漏馅。
9/10. 全部制作完毕，进行二次发酵。
10/10. 涨发至8分大时，面包表面刷一层蜜糖水（或全蛋液），洒上芝麻，入烤箱，165度，25分钟左右，中层，上下火（注：温度与时间请根据自家烤箱的具体情况来决定，此处仅为参考。）
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜麦麸皮果酱包热量903 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克