| 青椒炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 238千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 200克 | 青椒炒猪心热量/卡路里238千卡 | |||

1/4. 青椒切粗丝。本来是打算就用圆的柿子椒,家里刚好有长椒。

2/4. 半个猪心,洗净切块。

3/4. 起锅热油,放入蒜末和姜片,爆炒出香味

4/4. 依次放入青椒,猪心,翻炒期间加入少许料酒,生抽,上色,加入盐,味精等调料。2分钟左右就可以起锅,装盘啦。快手美味就搞定啦。
猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补心、治疗心跳、增强心肌收缩力等功效;可与小米、灵芝搭配;