| 自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于水中有氧健身操174分钟消耗的热量...240 | |||||
自制咸鸭蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（20粒）、盐（适量）、酒（适量）
1/9. 同事送的鸭蛋，洗干净，晾干
2/9. 买一瓶浓度比较高的酒
3/9. 把鸭蛋放在酒里面泡十分钟，听说泡酒就是为了蛋黄能够出油
4/9. 泡过酒的鸭蛋再裹一层盐
5/9. 用保鲜袋把蛋装起来，打结，密封的意思，哈哈
6/9. 二十个蛋，这个工序全部是老公帮忙完成，谢谢！
7/9. 听说是要用个罐密封装起来，家里没有，就用个锅代替，怕漏风进去，锅盖下面还放了几个保鲜袋，盖上盖子，贴好日期
8/9. 三十五天后，拿出来两个试一试，冲洗一下放到锅里煮二十分钟，煮好的蛋过一下凉水，切开，好大惊喜，
9/9. 今日剩几个全煮了，带来给同事。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、中和胃酸、降压等功效；可与银耳搭配；与桑椹、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克