| 柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 柠檬饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 准备好食材。

2/9. 现将黄油室温软化加入糖粉进行搅拌。

3/9. 分次加入鸡蛋打成蓬松状。一次可少量放入避免造成油水分离。

4/9. 筛入面粉。

5/9. 将面和打发的黄油搅拌均匀,用保鲜膜包上静置一会或少冷藏一下。(忘拍照了)将面团拿出做成自己想要的形状即可。

6/9. 揉成小球用叉子横向压一下,在纵向压一下。放入烤盘。

7/9. 也可以用饼干模具做出喜爱的图案。

8/9. 将做好的饼干放入烤箱中下层180度预热烤制15分钟即可。(每家的烤箱温度不同,时间仅供参考)随时观察颜色避面上色太重影响口感。

9/9. 烤制好的饼干。另一个样子的饼干烤好后被朋友拿走忘拍照了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与菠菜、百合、北极虾搭配;与甲鱼 、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;