| 凉拌双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 菜花 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌双花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于操作17分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌双花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（100克）、菜花（100克）、盐（2克）、鸡精（2克）、香油（5克）
1/6. 把洗净的菜户西兰花掰成小朵。
2/6. 锅中放入水 加入盐和几滴色拉油烧开。
3/6. 把双花焯水。
4/6. 焯好水的双花直接捞入冷水中。
5/6. 捞出控干水分。
6/6. 加入盐 鸡精 香油搅拌均匀即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、增强人的体质、抗癌等功效；可与牛肉、西红柿、牛肉酱搭配；与香椿、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌双花热量51 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质3.74 克
- 碳水化合物9.74 克
- 钠38 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.22 毫克
- 钾370 毫克