| 出油咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 112克 | 出油咸鸭蛋热量/卡路里213千卡 | |||

1/9. 农场送了新选的有机鸭蛋,正好是腌腌蛋的圣品哈!

2/9. 鸭蛋洗干净,用厨房纸擦干!一定要擦干!一滴水都不能有。准备好高度白酒和食盐。

3/9. 盐放在一个大盘子里,铺好!酒倒进无水无油的大碗里。保鲜膜准备好!

4/9. 鸭蛋放进白酒里泡一到两分钟后!出油就靠这个了!

5/9. 取出来在盐里滚一圈,每个地方都要沾上盐!

6/9. 用保鲜膜包扎实!!多包两层!

7/9. 如果你包的这天正好大太阳,可以晒一天,我这阴天,就直接放密封容器里了!

8/9. 最后,请记住写上日期。从25天的时候就可以取出来试试味道了!

9/9. 封存的美味!
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热美肤、降阴火、滋阴等功效;与甲鱼、布朗、李子相克,同食可能会引起不适;