| 无黄油椰蓉饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 195克 | 无黄油椰蓉饼干热量/卡路里864千卡 | |||

1/10. 30g玉米油,20g绵白糖搅拌均匀。

2/10. 再倒入30g全蛋液搅拌均匀

3/10. 筛入95低粉,1g小苏打搅拌

4/10. 加入20g椰蓉。

5/10. 用手揉成面团。

6/10. 面团擀成0.3cm的薄片用模具压出形状

7/10. 移到烤盘上。预热烤箱170度

8/10. 全部压好送入烤箱170度20分钟。温度具体以自家的烤箱为准

9/10. 成品

10/10. 成品
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效;可与明虾、银鱼、西红柿搭配;与茶叶、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、健体等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、驻颜美容、利尿消肿等功效;