| 荆州传统粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 荆州传统粽子热量/卡路里3550千卡 | |||

1/8. 糯米淘洗干净,浸泡2小时左右以后沥干水分

2/8. 芦苇叶洗干净

3/8. 我爱吃小粽子一口一个,所以用一片包就够了,剪掉叶子根部

4/8. 如图旋转准备

5/8. 用勺子放入泡好的糯米

6/8. 用叶子盖好顶部,包紧后用棉线绳子系紧

7/8. 锅内放水,没过粽子即可,大火沸腾以后煮10分钟换小火再煮20分钟

8/8. 煮好以后剥开直接蘸白糖吃,我们荆州的吃法就是这种白白的粽子,这样能吃到糯米和叶子的香气,配上白糖香甜可口
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止虚汗、止渴等功效;可与红豆、赤小豆、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;