| 蜜汁烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 869克 | 蜜汁烤鸡腿热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于修筑围墙204分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜汁烤鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只）、马铃薯（1个）、柠檬片（1片）、绿胡椒籽芥末酱（2小匙）、蜂蜜（4大匙）、番茄酱（适量）、酱油（1小匙）、干迷迭香（1小匙）、第戎芥末酱（2小匙）
1/5. 将鸡腿的表面各划3刀后备用。
2/5. 将所有腌酱材料一起混合均匀后，将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时，其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
3/5. 将马铃薯洗净削皮后，切成条状再油炸熟为炸薯条。
4/5. 以200℃预热烤箱5分钟后，将鸡腿放入并烘烤20分钟后，调高温度至230℃再烤5～8分钟即可。
5/5. 将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁，再放上薯条及蕃茄酱即可食用。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、调中、利水消肿等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与柿子、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤鸡腿热量1221 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物13 克
- 钠67.1 毫克
- 钙12.1 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾572 毫克