| 糖炒栗子烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 糖炒栗子烤箱版热量/卡路里1060千卡 | |||
1/6. 生栗子用清水搓洗干净
2/6. 把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,
3/6. 切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4/6. 烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱
5/6. 白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水

6/6. 栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效;可与薏米、仔鸡、大白菜搭配;与羊肉、牛腩、牛里脊相克,同食可能会引起不适;