| 烤鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 391克 | 烤鱼排热量/卡路里366千卡 | |||
1/7. 将鱼放入鸡蛋、淀粉、孜然粉、椒盐,抓匀,腌制20分钟
2/7. 将腌好的鱼放入淀粉中,两面沾匀
3/7. 然后再放入蛋液中
4/7. 再蘸满面包糠
5/7. 烤盘铺油纸,把鱼排放入
6/7. 烤箱220度预热5分钟,上下火烤5分钟刷油
7/7. 再烤5分钟,颜色变黄即可
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效;可与干辣椒、羊排、肥牛搭配;与地瓜、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;