| 入味烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 入味烤排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/12. 准备所有材料:姜蒜去皮,肋排斩小块

2/12. 猪肋排洗净,把肋排和清水一起放入锅中煮

3/12. 猪肋排用水冲掉血沫

4/12. 炒锅烧热油爆香姜蒜

5/12. 放入排骨翻炒

6/12. 将排骨炒至金黄

7/12. 放入排骨酱、生抽和黑胡椒等酱料,将酱料和排骨炒匀

8/12. 让排骨吸收一下调料,此时的排骨色泽亮堂堂的

9/12. 加入没过排骨的开水,烧开后转中小火焖30分钟

10/12. 焖好的排骨很入味,而且还有部分酱汁

11/12. 把烧煮好的排骨排放到烤盘上,将蜂蜜加入到酱汁中拌匀,酱汁刷到排骨的两面,放入烤箱中层,200度烘烤15分钟。

12/12. 烘烤好的排骨上桌时放些水果装饰
肋排的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效;可与洋葱、红薯、南瓜搭配;与菊花、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;