| 奶油餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 390克 | 奶油餐包热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于铺床661分钟消耗的热量...120 | |||||
奶油餐包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋液（40克）、高筋面粉（350克）、低筋面粉（50克）、盐（4克）、白糖（50克）、奶油（50克）、黄油（30克）、牛奶（170克）、酵母（5克）
1/5. 材料混合揉成团后，加入黄油充分揉均。发酵大约一个小时至两倍大。
2/5. 把发酵好的面团平均分成12份，中间醒发10分钟。
3/5. 分别取一个小面团，揉圆，进行第二次发酵。
4/5. 当发到2倍大时进行烘烤，180度，20分钟。
5/5. 烘烤完毕，取出，面包表面刷上黄油。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效；可与丝瓜、海虾、西红柿搭配；与豆奶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油餐包热量1322 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克