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印花小饼干

印花小饼干的热量和减肥功效

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印花小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油888千卡888千卡1.4克98克
糖粉117千卡389千卡0克0克
炼乳260千卡325千卡8.3克9.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉885千卡354千卡9.4克1.4克
总量518印花小饼干热量/卡路里2234千卡
钓鱼 热量2234千卡,相当于钓鱼745分钟消耗的热量...180

印花小饼干的做法共21个步骤

食材主料/辅料

黄油(100克)、糖粉(30克)、炼乳(80克)、蛋黄(2个)、低粉(250克)、抹茶粉(适量)、可可粉(适量)、红曲粉(适量)
印花小饼干的做法图解1

1/21. 材料准备。

印花小饼干的做法图解2

2/21. 黄油切小块室温软化。

印花小饼干的做法图解3

3/21. 加入糖粉打至细腻顺滑。

印花小饼干的做法图解4

4/21. 加入炼乳搅拌均匀。

印花小饼干的做法图解5

5/21. 分次加入蛋黄,搅拌均匀。

印花小饼干的做法图解6

6/21. 筛入低粉,用刮刀拌匀。

印花小饼干的做法图解7

7/21. 将面团放冰箱冷藏一小时后取出。

印花小饼干的做法图解8

8/21. 将面团放两层保鲜膜之间,用擀面杖擀成薄片。

印花小饼干的做法图解9

9/21. 用圆切模切出饼干模样。

印花小饼干的做法图解10

10/21. 取印花模放小饼干面皮上。

印花小饼干的做法图解11

11/21. 用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、食用色粉或红曲粉(是干粉,不加水和任何别的东西),按印花模的颜色需要,轻轻刷入印花模的空隙中,粉不要沾太多。

印花小饼干的做法图解12

12/21. 取出印花模。

印花小饼干的做法图解13

13/21. 将做好的饼干面皮放入预热好的烤箱。

印花小饼干的做法图解14

14/21. 150度,12-15分钟。(按自家烤箱调整温度时间,不要上色太深)

印花小饼干的做法图解15

15/21. 成品欣赏。

印花小饼干的做法图解16

16/21. 成品欣赏。

印花小饼干的做法图解17

17/21. 成品欣赏。

印花小饼干的做法图解18

18/21. 成品欣赏。

印花小饼干的做法图解19

19/21. 成品欣赏。

印花小饼干的做法图解20

20/21. 成品欣赏。

印花小饼干的做法图解21

21/21. 成品欣赏。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、除口臭、滋阴等功效;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与明虾、生菜、黄豆搭配;与味精、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 印花小饼干热量2234 千卡
  • 脂肪135.14 克
  • 蛋白质32.4 克
  • 碳水化合物238.26 克
  • 278.8 毫克
  • 360 毫克
  • 3.06 毫克
  • 552 毫克

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