| 家常猪肉韭菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 556克 | 家常猪肉韭菜包热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于拉伸运动487分钟消耗的热量...150 | |||||
家常猪肉韭菜包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、猪肉（适量）、虾米（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）
1/13. 原料：韭菜 面粉 酵母 猪肉 虾米。
2/13. 韭菜洗净沥干水分切末。
3/13. 猪肉加入虾米剁末。
4/13. 韭菜及肉末加入适量的酱油，蚝油，鸡精及淀粉。
5/13. 搅拌均匀，备用。
6/13. 面粉放入容器中放入盐及白糖，把化好的酵母水倒进面粉里。
7/13. 揉成光滑的面团。
8/13. 盖上盖子发酵。
9/13. 把面团涨到原来的2-3倍大。
10/13. 面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，切成大小相等的剂子。
11/13. 把面剂子擀成薄片。
12/13. 包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
13/13. 包好后放入蒸锅，醒20分钟。蒸锅底下加上冷水，蒸20分钟，关火后5分钟出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、补肾等功效；可与黄豆芽、基围虾、北极虾搭配；与牛排、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效；可与香芋、鸡蛋、小白菜搭配；与海螺、雪花梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效；可与丝瓜、紫甘蓝、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常猪肉韭菜包热量1218 千卡
- 脂肪34.21 克
- 蛋白质60.389999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠5273.4 毫克
- 钙668 毫克
- 铁17.04 毫克
- 钾1203 毫克