| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于改建房屋18分钟消耗的热量...330 | |||||
纸杯蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、面粉（50克）、植物油（50毫升）、白糖（50克）
1/15. 准备材料
2/15. 分离蛋清蛋黄至无油无水的盆中
3/15. 蛋清打至有鱼眼泡放入三分之一的糖
4/15. 打至泡沫细腻放入三分之一的糖
5/15. 打至湿性发泡（提起打蛋器有弯钩）加入第三份糖
6/15. 打至干性发泡就好了（提起打蛋器蛋清是尖尖的）
7/15. 蛋黄加入植物油打匀即可，再筛入面粉
8/15. 翻拌均匀
9/15. 翻拌均匀后，加入三分之一的蛋清再翻拌均匀
10/15. 加入剩余的蛋清
11/15. 翻拌均匀
12/15. 装入纸杯八分满
13/15. 16度预热烤箱
14/15. 烤二十五分钟出炉啦！
15/15. 来个特写
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效；可与海虾、荠菜、明虾搭配；与兔肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克