| 白吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 290克 | 白吐司热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于民族舞266分钟消耗的热量...270 | |||||
白吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、奶粉（15克）、酵母（3克）、黄油（25克）、水（160克）、砂糖（25克）、盐（4克）
1/10. 原料备用。
2/10. 除黄油以外的原料，倒入面包机。
3/10. 选择和面程序，揉至扩展后加入软化的黄油。
4/10. 继续揉至完全，可拉出大片比较结实的薄膜。收圆基础发酵。
5/10. 发酵至2倍左右。?取出排气，分成均匀的三份。
6/10. 取一小块面团，擀成长舌状，然后卷起。
7/10. 同样的方法做好其它两个面团，整齐的排入吐司盒内。
8/10. 放到温暖处发至8-9分满。
9/10. 烤箱预热180度、上下火，下层。(我用的是ACA/北美电器 GT-400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)
10/10. 烤40分钟左右，取出脱模晾凉即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、补充营养、美容等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与橘子、番茄酱、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 白吐司热量1198 千卡
- 脂肪122.36 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物122.53 克
- 钠611.3 毫克
- 钙1832 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1949 毫克