| 烤酿鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 634克 | 烤酿鲜鱿热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于打猎157分钟消耗的热量...300 | |||||
烤酿鲜鱿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1个大的）、肉馅（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、烧烤酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/8. 鲜鱿鱼撕去外皮，除内脏，洗干净
2/8. 加入料酒和白胡椒粉腌制片刻
3/8. 萝卜，黄瓜，葱姜都切成末
4/8. 加入肉末里，加少量盐，料酒，一点点的糖，用筷子使劲朝一个方向搅上劲
5/8. 将搅好的肉馅塞入鱿鱼内.(注意不要塞满，留点空间.我照片里就塞的太满，入烤箱烤制后，肉馅会满到外面来)
6/8. 刷上烤肉酱，用锡纸包好
7/8. 入烤箱中层，210度烤15分钟后取出
8/8. 打开锡纸包，再刷一层烧烤酱，这个时候不要再把锡纸包上了，打开放入烤箱，继续刚才的温度烤15分钟，取出稍凉后切片装盘，把多余的汁水浇上去，上桌
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与洋葱、蕨菜、圆茄子搭配；与海螺、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、防癌等功效；可与蜂蜜、黄豆、西兰花搭配；与白萝卜、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤酿鲜鱿热量785 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质36.22 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠191.7 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾335 毫克