| 垮炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 385千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 垮炖鱼热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于郑多燕减肥操64分钟消耗的热量...360 | |||||
垮炖鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（500克）、姜（2片）、生抽（3勺）、八角（1颗）、干辣椒（1个）、醋（1勺）、食用油（20毫升）、大蒜（5颗）、老抽（1勺）、香叶（1片）、盐（1勺）、料酒（3勺）、葱（1段）、白糖（2匙）
1/4. 鱼收拾干净，两面切花刀，两面都撒盐，倒料酒腌制十分钟。
2/4. 葱姜蒜切小块，下入油锅爆香。
3/4. 向锅中依次加入料酒、糖、生抽、老抽、醋，还有八角、香叶、干辣椒。加开水，至能刚好没过鱼的量，煮开。
4/4. 下入鱼，煮开，转中小火，20分钟即可。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、亮发、降血压等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
