| 草莓玛芬杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄糖 | 克 | 304千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 104克 | 草莓玛芬杯热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于做作业189分钟消耗的热量...108 | |||||
草莓玛芬杯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄糖（80克）、全蛋液（20克）、草莓果肉（80克）、泡打粉（一小勺）、盐（1/8小勺）、低筋面粉（100克）、矿泉水（80克）、色拉油（30克）、肉桂粉（1/8小勺）
1/7. 黄糖用矿泉水浸泡融化，（如果没有黄糖的，可以用60-70g红糖代替，）
2/7. 把全蛋液、色拉油和上一步的糖水混合，
3/7. 加入草莓果肉碎，
4/7. 搅拌均匀后加入过筛的低粉、盐、泡打粉和肉桂粉，
5/7. 快速翻拌均匀，只要没有干粉即可，不要过度搅拌，
6/7. 倒入纸杯中，
7/7. 放入预热180℃的烤箱20-30min即可，（具体时间根据纸杯分量的大小调整，）
食材功效信息
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、保健、温胃驱寒等功效；可与小米、小米面、黑豆搭配；与松花蛋、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、菠菜、茼蒿搭配；与地瓜、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 草莓玛芬杯热量340 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质13.42 克
- 碳水化合物136.59 克
- 钠159.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾287 毫克