| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于雪鞋行走7分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（一个）、黄油（150克）、低筋面粉（250克）、糖粉（90-110）、蔓越梅干（随意）
1/7. 将黄油软化，注意不要融成液体！
2/7. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不用打发。然后再分次加入蛋液，搅拌均匀。
3/7. 筛入低粉、蔓越梅碎（提前切碎，不要太碎喔）然后用刮刀搅拌均匀。
4/7. 用手把面团整成长方体，放入冰箱冷冻至硬。大约1小时。
5/7. 冻硬后取出用刀切成大约0.7cm厚度的片。
6/7. 烤箱提前预热，上下火，180度！把切好的片整齐地铺好在烤盘，放进预热好的烤箱内中层，上下火 180度，烘烤20分钟左右（注意随时观察，避免烤焦）
7/7. 香喷喷的蔓越梅饼干出炉！
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效；可与桂圆肉、干贝、紫菜搭配；与豆浆、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克