| 健康苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 健康苹果派热量/卡路里99千卡 | |||
1/7. 派皮:100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成面团后静置30分钟,略微发酵。
2/7. 把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时,准备内陷:黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺;
3/7. 把面团擀成薄饼;
4/7. 铺进烤盘里,盘里可以薄薄的撒一层面粉,这样烤出来很容易脱模;
5/7. 预热烤箱190度,上面再压一个盘子,先烤10分钟;
6/7. 取出,在派皮上铺满切好的苹果,再烤10分钟;
7/7. 出炉后,洒上果仁,淋上蜂蜜就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与荠菜、北极虾、辣椒搭配;与鹅肉、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;