| 焦糖杏仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 403千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 90克 | 焦糖杏仁饼热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于健美操93分钟消耗的热量...280 | |||||
焦糖杏仁饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（20克）、饼底：黄油（50克）、细砂糖（40克）、低粉（100克）、内馅：黄油（30克）、淡奶油（30克）、蜂蜜（15克）、杏仁片（70克）
1/9. 先制作饼底：黄油软化后加入细砂糖；
2/9. 用刮刀搅拌均匀
3/9. 分两次加入鸡蛋，每次都要搅打至完全融合；
4/9. 筛入低粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；
5/9. 将面团铺在模具底部，用手将面团整平整，压实；
6/9. 用牙签在底部扎下一些小孔，放入预热180度的烤箱中层，烤10分钟左右至表面微黄；
7/9. 冷却饼底过程中，制作内馅；在小锅中放入黄油、淡奶油、细砂糖、麦芽糖和蜂蜜，小火加热至开始沸腾；
8/9. 加入杏仁片，翻拌混合，继续煮两分钟，等汤汁稍微收干即可关火；
9/9. 将煮好的杏仁馅倒在派皮上，用刮刀涂抹均匀，入预热好烤箱，上下火中层，继续烘烤25分钟左右，表面金黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与羊排、黄豆、茼蒿搭配；与柿子、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖杏仁饼热量432 千卡
- 脂肪58.93 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物22.39 克
- 钠143 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾843 毫克