| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于听音乐58分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（15毫升）、黄油（75克）、低粉（115克）、糖分（60克）、蔓越莓（30（切碎）克）
1/4. 黄油融化后加糖分搅拌溶，然后加入全蛋液，搅拌均匀，不需要打发
2/4. 加入蔓越莓搅拌，再加入低粉搅拌，揉成面团。然后放入饼干模具里成型。如果没有的话，可以自己做成一个长方体宽约5cm，高约4cm，方便切片。
3/4. 放入冰箱冷藏1,2小时，等面团硬后，切6毫米左右厚，就可以放进烤箱里。由于我心急，所以切得不太好看。
4/4. 烤箱165度，20分钟左右。这个视乎个人烤箱功率大小，看到金黄色就好了。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效；可与菠菜、茼蒿、圆生菜搭配；与鹅肉、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克