| 果酱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 80克 | 果酱饼干热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于足球28分钟消耗的热量...420 | |||||
果酱饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
澄粉（50克）、鸡蛋（30克）、黄油（110克）、低筋面粉（200克）、糖粉（50克）、果酱（少许）、盐（3克）
1/7. 黄油室温软化，加入糖粉，打发至发白蓬松状。
2/7. 鸡蛋打发，分两次加入黄油中，搅拌均匀。
3/7. 加盐继续搅拌。
4/7. 低筋面粉过筛后倒入黄油中，澄粉也加入，最后用刮板和面。
5/7. 将面团整理好后，然后揉成若干个10g大小的圆球，放到烤盘上。
6/7. 用手指分别在圆球中间轻轻地按压一个小圆坑，然后用小汤匙舀点果酱填入圆坑中。
7/7. 最后放在烤箱中层，175度，18分钟（视自己烤箱为准）
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效；可与茼蒿、西红柿、菠菜搭配；与茶叶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱饼干热量199 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物64.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克