| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于烫衣服50分钟消耗的热量...120 | |||||
酸奶蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、玉米淀（20克）、酸奶（200克）、柠檬汁（5滴）、低筋面粉（40克）、白糖（35克）、果酱（适量）
1/11. 蛋白蛋黄分离
2/11. 准备好所有食材
3/11. 蛋黄中加入酸奶，充分搅拌均匀
4/11. 然后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，上下切拌
5/11. 上下切拌，放置待用
6/11. 蛋白加柠檬汁打至粗泡，然后分三次加入白砂糖，打发至硬挺
7/11. 分次将蛋白拌入蛋黄糊上下切拌均匀
8/11. 全部混合均匀
9/11. 装入纸杯子中放入预热好的160度长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS 上火160度，下火180度烤50分钟，然后调为上火170度，烤5分钟。（底盘放一盘开水）就OK了~
10/11. 小纸杯蛋糕挤上适量的酸奶
11/11. 淋上果酱就OK了~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与海虾、北极虾、玉米搭配；与豆浆、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克