| 腐竹炒胡萝卜莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 692千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 67千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴苣 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 830克 | 腐竹炒胡萝卜莴苣热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于铅球224分钟消耗的热量...240 | |||||
腐竹炒胡萝卜莴苣的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腐竹（150克）、胡萝卜（180克）、莴苣（500克）、姜（10克）、大蒜（5瓣）、盐（5克）、芝麻油（适量）
1/5. 准备食材：腐竹切段后用清水浸泡，姜蒜剁成蓉
2/5. 莴苣和胡萝卜削皮后切细条，我用有波浪形状的菜刀切条的，切好就有图片中的形状
3/5. 炒锅烧热油爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜和莴苣翻炒
4/5. 放入泡软的腐竹，翻炒
5/5. 最后加入少许红辣椒圈和盐，炒匀后撒些芝麻油即可
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、抗炎、抗溃疡等功效；可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、解毒生津等功效；可与豆浆、西兰花、鲈鱼搭配；与醋、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有促进消化、催眠、利尿通乳等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹炒胡萝卜莴苣热量894 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠58.1 毫克
- 钙371 毫克
- 铁21.9 毫克
- 钾833 毫克